糖尿病患者选择低升糖指数食物，更好控制血糖。升糖指数（GI）指的是，食物进入人体两小时内血糖升高的相对速度。中升糖指数指数食物虽然比低升糖指数更容易升高血糖，但对于肥胖和糖尿病患者，平衡膳食仍然可以达到控制营养摄入的目的。
       糖尿病病人最需要警惕的是空腹血糖和餐后血糖，尤其是餐后血糖剧烈波动将影响血糖控制效果，因此，在饮食中选择低升糖指数食物对糖尿病患者来说至关重要。
       现将升糖指数分级如下：
       高升糖指数食物：GI值>70
       蔬菜类：胡萝卜、南瓜
       水果类：栆 菠萝 龙眼 荔枝 西瓜
       零食类：土豆泥、炸薯条 膨化食品 米饼 爆米花
       主食五谷类： 油条 燕麦片 烙饼 面条（纯小麦粉）糯米饭 ，馒头（纯小麦粉），白米饭
       奶类和饮料类：炼乳 蜂蜜
       糖及糖醇类：白糖 葡萄糖 麦芽糖
       中升糖指数食物：GI值46-70
       蔬菜类：玉米、芋头 红薯
       水果类：葡萄干 熟香蕉 芒果 猕猴桃
       肉类：鸡肉 鸭肉 鹅肉 猪肉 羊肉 牛肉
       奶类和饮料类：可乐 橙汁 冰激凌
       主食五谷类： 鸡蛋面 乌冬面 油炸薯片 面包 麦片
       糖及糖醇类：乳糖 巧克力 蔗糖
       低升糖指数食物：GI值＜46（0-45）
       蔬菜类：菠菜 海苔 海带 豆芽 大白菜 小白菜 黄瓜 生菜 蘑菇 芹菜 油菜 茄子 西兰花 卷心菜 韭菜 花椰菜 青椒 金针菇 香菇 大葱 番茄 藕
       豆类：大豆 冻豆腐 豆腐干 刀豆 绿豆 鲜豆腐 扁豆
       水果类：樱桃 柚子 草莓 生香蕉 木瓜 苹果 梨 桃子 橙子 葡萄
       肉蛋类：鸡蛋 鱼肉 虾仁 蟹
       奶类和饮料类：酸奶 牛奶 奶油 脱脂奶 番茄汁 咖啡 苹果汁
       主食五谷类： 粉丝 藕粉 荞麦 黑米 通心粉
       糖及糖醇类：果糖 木糖醇 麦芽糖醇 
       对照以上升糖指数，避免高升糖指数食物摄入，合理膳食，避免暴饮暴食，血糖平稳更放心。